Teknologi Jepang untuk Semua Solusi Mencuci

Tahu Barbeque, Sajian Sederhana dengan Rasa yang Unik

Posted on 18 June 2019, 12:03 PM
Tahu Barbeque, Sajian Sederhana dengan Rasa yang Unik

Ingin membuat camilan yang nggak ribet namun lezat? Coba yuk bikin tahu barbeque, selain termasuk makanan yang kaya protein, camilan tahu juga bisa membuat Smart Mom merasa kenyang, setidaknya menjadi pengganjal perut ketika malam hari. Yuk ikuti resep yang dilansir dari yummly.com berikut ini:

Bahan Utama

  • 8 potong tahu ukuran sedang
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam
  • 1 bungkus merica bubuk kemasan
  • 1 bungkus bawang putih bubuk kemasan
  • 200 ml saus barbeque

Bahan Saus Barbeque

  • 1 buah paprika merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ bawang bombay, cincang halus
  • 75 gram gula aren
  • 8 sdm saus tomat
  • 6 sdm kecap inggris
  • 3 sdm cuka
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian masukkan tahu. Taburi dengan garam, bubuk merica, dan bubuk bawang putih. Masak terus selama 5 menit.
  • Setelah matang atau tahu berubah warna jadi coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan

Membuat saus barbeque

  1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan paprika, kemudian tumis sampai semua bahan layu.
  2. Masukkan gula palem, saus tomat, kecap inggris, garam, dan lada, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa.
  3. Masak sampai meletup-letup, dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, blender saus hingga halus, kemudian saring.
  • Ambil tahu dan tata diatas piring saji. Siram dengan saus barbeque sesuai dengan selera.

Jika masih ada sisa, saus barbeque bisa Smart Mom gunakan untuk bahan makanan lainnya, dari mulai sosis bakar, daging bakar, dan bahan lainnya. Selamat mencoba!

Prev Post

Creme Brulee Pancake, Sajian Lezat Bernilai Gizi yang Tinggi

Next Post

Tips Menyimpan Baju Pesta Si Kecil Agar Awet dan Tetap Cantik

SHARE TO