Bagikan

Yuk, Cobain Bikin Pudding Zebra Bareng Si Kecil

Diupload pada 10 July 2018, 03:05 AM Smart Life
Yuk, Cobain Bikin Pudding Zebra Bareng Si Kecil

Pudding merupakan kudapan spesial yang bisa dikreasikan sesuai dengan kreatifitas Smart Mom. Misalnya pudding zebra dengan ciri khas warna hitam putih. Warna sederhana ini merupakan perpaduan antara rasa cokelat dengan susu.

Agar lebih nikmat, pudding zebra ini bisa dikreasikan dengan vla vanila. Berikut merupakan resep lezat pudding zebra ala rumahan yang cocok dijadikan sebagai sajian spesial di akhir pekan.

Bahan Utama

  • 1200 ml air mineral
  • 5 butir telur, dikocok lepas
  • 40 gram coklat bubuk, bisa memakai cokelat instant
  • 300 gram gula pasir
  • 300 ml susu kental manis
  • 2 bks agar-agar putih
  • 2 sdm tepung maizena, disangrai dulu
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm vanili cair
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  • Kocok telur, dan tambahkan separuh gula dan garam. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.
  • Tambahkan terigu dan susu kental manis, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
  • Masaklah air hingga mendidih. Kecilkan api, dan masukkan agar-agar, vanilla cair, mentega dan sisa gula pasir. Aduk hingga rata.
  • Saat masih panas, tuangkan adonan agar-agar ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata. Ingat, pastikan adonan agar-agar benar-benar panas agar tidak menimbulkan bau amis.
  • Bagi adonan jadi dua bagian, yang pertama diberi tambahan susu agar warnannya putih, dan yang kedua diberi coklat bubuk agar berwarna hitam.
  • Cetak adonan menjadi motif zebra. Caranya, ambil secangkir adonan putih, dan tuangkan ke gelas saji atau bisa juga ke cetakan puding.
  • Tunggu hingga sedikit mengeras, kemudian tuangkan lagi secangkir adonan coklat diatas adonan putih tadi. Lakukan terus hingga kedua adonan habis.
  • Diamkan kembali adonan hingga agak dingin, dan masukka ke dalam kulkas hingga seluruh adonan dingin dan mengeras. Pudding zebra pun siap dinikmati!

Untuk vla vanilla, Smart Mom bisa menggunakan vla instant. Sementara untuk toppingnya, Smart Mom bisa menggunakan bubuk Oreo atau bahan sejenis. Selamat mencoba!

Sumber Foto: Sajian Sedap - Grid.ID


Kami menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman Anda pada situs web kami, mempersonalisasi konten dan iklan, serta untuk menganalisis lalu lintas kami. Kami juga membagikan informasi tentang penggunaan Anda atas situs web kami dengan mitra periklanan dan analitik kami, yang dapat menggabungkannya dengan informasi lain yang telah Anda berikan kepada mereka atau yang telah mereka kumpulkan dari penggunaan Anda atas layanan mereka. Anda dapat menonaktifkan ini dengan mengubah pengaturan browser Anda, tetapi ini dapat memengaruhi fungsi situs web.

Dengan menggunakan situs web kami dan mengklik Accept, Anda menyetujui penggunaan cookies dan informasi pribadi sebagaimana diatur dalam Kebijakan Cookie kami.

Tolak Cookies Terima Cookies